Sisällysluettelo
Valmistelu: 15 minuuttia
Ruoanlaitto: 20 minuuttia
Ainekset:
4 hengelle
- 5 isoa kaki
- 2 pussia vaniljasokeria
- 50 g ruskeaa sokeria
- kaneli
- rommi
- 10 cl tuoretta kermaa
- 70 g mascarponea
- nippu rypäleitä
1. Kuori kaki, leikkaa ne pieniksi paloiksi.
2. Sekoita kaki crème fraîchen, vaniljasokerin, rommin ja kanelin kanssa.
3. Täytä ramekinit seoksella, ripottele päälle ruskeaa sokeria.
4. Laita uuniin th.8 20 minuutiksi.
5. Sekoita mascarpone pussiin vaniljasokeria.
…6. 
Tarjoile kuumana, kun olet lisännyt ruokalusikallisen mascarponea jokaisen ramekinin päälle
… Ja koristeltu muutamalla viinirypäleellä.
Hemmottele itseäsi !
.Eloisen pieni vinkki:
Persimmon -lajikkeen kiinteitä persimoneja voidaan käyttää hedelmäsalaateissa.
Voit paistaa kaki uunissa kuten omenoita.
