"Katsotaan kauas: tehdään lyhyt!"
Re-local ei ole niin sanottu "virallinen" etiketti, mutta melkein: tämä "allekirjoitus", joka on helposti tunnistettavissa luomutuotteiden etiketissä, on tarkoitettu edistämään paikallisia luomutuotteita. Se täydentää muiden laadun merkkien, kuten Red Labelin tai AB -merkin, tarjoamia takuita. Kyseisten luomutuotteiden on täytettävä täsmälliset eritelmät, jotka sisältävät 95 prosenttia paikallisista raaka -aineista ja joita kuljetetaan alle 300 km. Riittää rohkaisemaan oikosulkuja ja paikallisia toimituksia, ja tavoitteena on ennen kaikkea tuotannon siirtäminen ja terroirien ja paikallisen luomuviljelyn arvon lisääminen; mutta myös parantaa luonnontuotteiden hiilijalanjälkeä, joita tuodaan liian usein, joskus jopa kaukaa.
Lähestymistavan aloitti aiheensa hyvin tunteva Bernard Lafon yli 30 vuoden sitoutumisen jälkeen luomutuotteisiin ja paikallisiin tuotteisiin. Hän johtaa koulutilaa ja säilyketehdasta Bordeaux'n lähellä, joka on suuren yleisön tiedossa Oh! Unohdetut vihannekset.
Tue hanketta
Paikallisen allekirjoituksen taustalla on yhdistyslaki 1901 ja kansalaisjärjestöjen kutsu, joka luodaan vuonna 2012. Kuka tahansa voi liittyä (3 € "paikallinen toimintaosuus") tai yksinkertaisesti tukea projektia, esimerkiksi s '' tilaamalla verkkosivuston www.re-local.org uutiskirjeen.
