Sisällysluettelo
Valmistelu: 10 minuuttia
Ruoanlaitto: 30 minuuttia
Ainekset:
4 tai 5 hengelle
- 1/2 chabichou (*)
- 500 g päärynöitä
- 120 g jauhoja
- 100 g voita ½ suolaa
- 150 g sokeria
- 4 mausteita
1- Kuori ja leikkaa päärynät pieniksi paloiksi
2- Keitä ne varovasti 20 g: ssa voita, lisää 2 tl 4 maustetta ja 100 g sokeria
3- Tänä aikana työstä jauhot, loppu sokeri ja 80 g pehmennettyä voita
4- Murskaa chabichou
5- Aseta päärynät ja chabichou korkealaatuisen astian pohjalle ja ripottele jauhojen, sokerin ja voin seokseen.
6- Paista th.6-7 30 minuuttia.
Hemmottele itseäsi !
(*) Chabichou on noin 150 g: n pieni vuohenjuusto, joka on valmistettu Poitoussa.
Eloisen pieni vinkki
Päärynät voi korvata omenoilla tai kiiveillä.
