Keskipäivän tuoksu
Suola on aromaattinen ja lääkekasvi. Hän kuuluu genreen Satureja (Lamiaceae -perhe) ja niitä on noin kolmekymmentä yksivuotista tai monivuotista lajia. Melko matala (20–40 cm korkea) näyttää nurmikasvilta (yksivuotiset lajit) tai osa-pensalta (monivuotiset kasvit). Se on Välimeren ilmaston kasvi, mutta mikä voi sietää matalia lämpötiloja : siksi sitä voidaan kasvattaa monilla alueilla: ruukussa tai istutuskylvyssä, johon liittyy muita aromiaineita, parvekkeella tai terassilla tai vihannespuutarhassa, kivikkopuutarhassa tai kujan reunalla.
Hänen erittäin tuoksuvia lehtiä tee hänestä a mauste kasvi jota käytetään kuivatussa muodossa erilaisten ruokien maustamiseen; ja sen pienet valkoiset tai vaaleanpunaiset kukat houkuttelevat mehiläisiä ja kimalaisia (suolainen on hunajakasvi).
Käytännössä
- Istutus : kevät syksy
- Maa : kevyt, hyvin valutettu, kalkkikivi tai ei
- Altistuminen : Aurinko
- Kukinta: kesäkuusta lokakuuhun lajista riippuen
- Sadonkorjuu: kesä, lokakuuhun asti
- Kertolasku: kylvö keväällä (huhtikuun lopussa), ja monivuotisille kasveille kevään jakautumista keväällä tai osittain puumaisia varren pistokkaita elokuussa
- Sairaudet, loiset: tietyt Lepidopteran toukat.
Mausteinen huolto
Vuotuinen suolainen ei vaadi ei erityistä huoltoa.
Monivuotisten kasvien kohdalla leikkaa nukka varhain keväällä (huhtikuussa) 10-15 cm: iin, jotta kasvi pysyy kompaktina ja oksat uudistuvat. Suojaa niitä ankaralla talvella (multaa) ja harkitse jalkojen vaihtamista 4 tai 5 vuoden välein.
Käteinen raha
On noin kolmekymmentä suolaista lajia, joista eniten viljellään:
- Satureja montana : suolainen vuori. Monivuotiset lajit, jotka muodostavat matalan pensaan ja joilla on hyvin haarautuneet ja puolipuiset varret.
- Satureja hortensis : puutarhan suolainen tai tavallinen suolainen. Vuotuiset, nurmikasvien lajit.
- Miksi jotkut kasvit ovat aromaattisia?
- Luo aromaattisten kasvien puutarha
