Sisällysluettelo
Valmistelu: 30 minuuttia
Ruoanlaitto: 15 minuuttia
Ainekset:
6 hengelle
- 250 g juurikkaita
- 350 g perunaa
- 250 g porkkanaa
- 1 sipuli
- 2 munaa
- öljy
- suola
- pippuri
- 5 tai 6 sillifileetä
1- Raasta punajuuri ja keitä se al dente erikseen
2- Raasta perunat ja porkkanat ja keitä ne
3- Pilko sipuli hienoksi.
4- Leikkaa sillifileet pieniksi paloiksi.
5- Valmista majoneesi.
6- Koveta muna.
7- Kokoa salaatti: silli, sipuli, peruna, porkkana, punajuuri. Peitä majoneesilla.
8- Laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi ja koristele sitten kovalla keitetyllä munalla, kun olet valmis tarjoilemaan.
Hemmottele itseäsi !
Eloisen pieni vinkki
Voit korvata sillin toisella savustetulla kalalla.
