Sisällysluettelo
Valmistelu: 15 minuuttia
Ruoanlaitto: 30 minuuttia
Ainekset:
6 hengelle
- kauha murotaikinaa
- 1 iso mango
- 3 keskikokoista päärynää
- 3 munaa
- 50 g tuoretta kermaa
- 100 g raejuustoa
- 100 g sokeria
- 25 g voita
1. Valmista taikina (katso luumukakun resepti). Levitä se ja tummenna voidettu muotti.
2. Kuori mango ja päärynät, viipaloi ne …
.
… Aseta ne sitten piirakan kuoren päälle.
3. Valmista kerma, jossa on crème fraîche, raejuusto, munat ja sokeri.
Sekoita hyvin vispilällä ja kaada hedelmien päälle.
4. Paista 30 minuuttia uunissa th.7 (210 ° C)
Hemmottele itseäsi !
.Eloisen pieni vinkki:
Voit ripotella hiutaleilla mantelia.
