Sisällysluettelo
Valmistelu: 10 minuuttia
Ruoanlaitto: 1 tunti
Ainekset:
4 hengelle
- 4 pyöreää kesäkurpitsaa
- 2 pientä sveitsiläistä
- 70 g sinistä
- Timjami, muutama ruohosipulin oksa
- Suola pippuri
1. Poista korkki kesäkurpitsa. Kuori ne ja aseta ne sitten astiaan. Laita liha mikroaaltouuniin 5 minuutiksi.
2. Vatkaa Petits Suisses, suola ja pippuri. Sisällytä sininen. Lisää timjami ja hienonnettu ruohosipuli.
3. Lisää liha, sekoita hyvin.
4. Mausta kesäkurpitsan pohja suolalla ja pippurilla ja aseta sen päälle koriste. Peitä sitten hatulla.
5. Kaada puoli lasillista vettä astian pohjalle ja paista uunissa 7 tuntia.
Hemmottele itseäsi !
Eloisen pieni vinkki
Les Petits Suisses voidaan korvata béchamelilla.
