Valmistelu: 30 minuuttia
Ruoanlaitto: 30 minuuttia
Ainekset:
12 tortille
Murokeksi
- 225 g jauhoja
- 125 g puolisuolaista voita
- 125 g tomusokeria
- 1 sitruuna
- kuivat pavut ruoanlaittoon
Koristeluun:
- 6 rkl hunajaa
- 125 g ruskeaa tomusokeria
- 50 g voita
- 150 g kuivattuja hedelmiä (saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä ja pinjansiemeniä)
- 2 munaa
- Pienet tartletin muotit
1 - Valmista murotaikina taikina, sekoita jauhot ja voi, lisää sokeri, sitruunamehu ja raastettu kuori. Pyöritä palloksi ja anna seistä 30 minuuttia.
2 - Kauli taikina ja koristele pienet voidellut muotit. Ripottele pohjalle muutama kuiva pavu.
3 - Laita uuniin termostaatilla 6 noin 20 minuutiksi.
.
Valmista sillä välin koriste. Pilko kuivatut hedelmät, aseta ne sivuun; kattilassa, sulata voi sokerin ja hunajan kanssa miedolla lämmöllä.
Vatkaa munat ja lisää ne lämmöstä varovasti valmisteen joukkoon.
4 - Ota tortut uunista; poista kuivatut pavut ja irrota ne heti.
Koristele hienonnetuilla kuivattuilla hedelmillä.
Peitä hunajakermalla ja koristele muutamalla saksanpähkinällä.
Hemmottele itseäsi !
Eloisen pieni vinkki:
Hunajan sijasta voit käyttää agaavisiirappia ja vaihdella kuivattuja hedelmiä (manteleita, pekaanipähkinöitä, maapähkinöitä …).
Tämän jälkiruoan voi valmistaa isossa piirakkavuoassa.
