Ruskea
Ruskea on hevoskastanjan hedelmät (Aesculus hippocastanum), Hippocastanaceae -suvusta. Sille on ominaista vihreä vika, joka on harjaantunut ja jossa on muutamia pehmeitä piikkejä ja joka avautuu kolmessa osassa, jolloin yleensä irrotetaan yksi suuri, kiiltävä ja pyöreä siemen, syötäväksi kelpaamaton : Ruskea.
Kastanja
Kastanja on kastanjan hedelmät (Castanea), joka kuuluu Fagaceae -heimoon. Castanea -sukuun kuuluvia kastanjalajeja on useita, yleisimpiä Euroopassa Castanea sativa. Kastanjalle on tunnusomaista, että sen vika on harjaantunut lukuisilla piikkeillä, jotka jakautuvat neljään kypsyessään ja paljastavat 2-5 syötävää "mantelia" enemmän tai vähemmän litistyneinä.
Mistä hämmennys tulee?
Jotkut kastanjalajikkeet tuottavat suuria hedelmiä (vain yksi per vika), joita ei ole jaettu (ilman ihon taitoksia ytimen sisällä). Kastanjantuottajien on tapana kutsua niitä "kastanjoiksi". Niistä valmistetaan erityisesti kastanjakermaa ja sokeroituja kastanjoita.
