Periaate
Tomaatti (Solanum lycopersicum) on Solanaceae -suvun vuotuinen. Se kasvaa nopeimmin, siemenet sen itse tai istutat ruukkuja.
Puristamisen tarkoituksena on ohjata tätä voimaa hieman, jotta saadaan kauniita hedelmiä (muistutetaan gourmeteja, jotka eivät ole kovin kiinnostuneita kasvitieteestä, että tomaatti ei ole "vihannes"!).
Tätä varten rajoitamme energian menetystä, joka syntyy, kun jalka säteilee sivusauvoja tai kasvaa liikaa.
Puristuu maahan
Vain päävarren (tai emähaara) annetaan kehittyä kasvista.
Tarkkailemalla jalkojasi huomaat, että päävarren lehtien jokaisella akselilla kehittyy silmut tai vääriä silmuja.
Jos et puutu asiaan, saat tapauksesta riippuen steriilin oksan tai itse tomaatteja. Ensimmäinen tapaus ei ole kiinnostava (emme syö lehtiä!). Toinen tapaus jättää mietittävän: miksi ei pidä hedelmää kantavaa varsia? Kahdesta syystä:
- taata tomaateillesi mielenkiintoinen koko (puhumme "koosta");
- estää jalkasi uupumasta kaikkiin suuntiin ja estää toisiaan (tomaattikasvit istutetaan usein "linjaan"; laadukas auringonvalo on säilytettävä).
Kuinka puristaa?
Siksi on välttämätöntä poistaa epäröimättä kaikki toissijaiset silmut ja vääriä silmut, jotka kasvavat lehtien kainaloissa. Jätät vain tärkeimmät lehdet ja kehittyvät hedelmät varteen.
Puristamista harjoitellaan kynsien kärjillä (tästä sana "puristaminen"), jos oksat ovat heikosti kehittyneitä, muulla tavalla.
Panosta jalat
Ei tomaatteja ilman huoltajaa! Istutettaessa olet ajatellut sijoittaa bambuvarren jokaisen kasvin juureen, aliarvioimatta tarvittavaa korkeutta (mini 50 cm; jopa 1,20 m lajikkeesta riippuen!).
Kasvien kasvaessa ne kiinnitetään vähitellen huolellisesti panoksiinsa raffian tai "paahdetun langan" siteillä.
Purista päätä
Puristaminen auttaa myös hillitsemään korkeuden kasvua. Sivusuuntaisen "ahneuden" säännöllisen tukahduttamisen lisäksi seuraat jalkojesi kasvua ja huolehdit päävarren yläosasta kasvien elinvoiman mukaan neljännen tai viidennen kukkakimpun jälkeen.
Sisällyttämällä kukkien lukumäärän rajoitat kunkin kasvin tuottamia hedelmiä. Näin saat isompia ja maukkaampia tomaatteja.
Vinkkejä kasteluun
Kun hedelmät alkavat kypsyä, kastelua on mukautettava. Tomaatti on ahne: se tarvitsee usein ja säännöllistä kastelua kuumuuden ja kuivuuden sattuessa. Kastele vain juuria, älä koskaan lehtiä. Muussa tapauksessa varo hometta!
Poistetaanko taulukot?
Lehdet poistetaan, kun tomaatit eivät enää kasva, mikä tapahtuu usein kauden lopussa, alhaisemmissa lämpötiloissa ja vähemmän auringonpaistetta.
Orgaaninen tomaattilannoite
Jos haluat kauniita "ekologisia" tomaatteja, tee hedelmillesi täydellinen lannoite "nokkonenlannalla" (lue: Nokkonen ja rauniolanta, se toimii!). Voit myös valmistaa tomaatin lantaa lehtien kanssa.
