Sisällysluettelo
Valmistelu: 30 minuuttia
Ruoanlaitto: 40 minuuttia
Ainekset:
10 tomaatille
- 10 keskikokoista tomaattia
- 200 g sieniä
- 20 cl tuoretta kermaa
- 4 munaa
- ruoholaukka
- oliiviöljy
- suola pippuri
1- Valmista sienet. Leikkaa hiekkaiset varret pois, kuori korkit, hienonna ne ja liota niitä etikkavedessä 10 minuuttia.
2- Pese tomaatit, kavita ne ja säilytä korkit. Valuta ne siivilässä.
3- Järjestä tomaatit es voideltuun astiaan, suola ja pippuri.
4- Kuullota sienet oliiviöljyssä. Vatkaa sillä välin munat ja crème fraîche. Sekoita sienet ja hienonnettu ruohosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla.
5- Koristele tomaatit valmisteella ja sulje ne korkkeilla.
6- Paista uunissa 7 minuuttia 30 minuuttia.
Hemmottele itseäsi !
Eloisen pieni vinkki
Sienet voi korvata kuutioituna kinkulla tai pekonilla. Saat rapeamman lopputuloksen, ripottele tomaatit korppujauhoilla.
