Sisällysluettelo
Valmistelu: 15 minuuttia
Ruoanlaitto: 45 minuuttia
Ainekset:
6 hengelle
- Murotaikina (katso luumupiirakan resepti)
- 500 g kuutioitua kurpitsaa
- 3 munaa
- 2 rkl smetanaa
- 100 g mannaa
- 100 g ruskeaa sokeria
- 1 pussi vaniljasokeria
- 1 pieni lasillinen rommia
- muutama suikale sokeroitua appelsiininkuorta
1. Valmista kurpitsa edellisenä päivänä ja höyrytä sitä 10 minuuttia ja anna sen valua.
2. Vuoraa torttumuotti murotaikinaan, keitä 10 minuuttia.
.
3. Murskaa kurpitsa ja sekoita se munien ja kerman, sokerin, mannasuurimon ja rommin kanssa (kiinnitä huomiota ainesosien järjestykseen).
4. Koristele piirakan kuori tällä valmisteella.
Aseta kuutioitu appelsiininkuori päälle ja keitä th.8: ssa 30 minuuttia.
Hemmottele itseäsi !
Eloisen pieni vinkki:
Voit tehdä tämän kakun ilman piirakkakuorta ja antaa sen paistua pidempään syödäksesi sen kuin kuiva kakku. Voit korvata kuoren myös rommiin kastetuilla rusinoilla.
