Sisällysluettelo
Valmistelu: 5 minuuttia
Ruoanlaitto: 35 minuuttia
Ainekset:
4 hengelle
- 200 g punaisia linssejä
- 40 cl kookosmaitoa
- 40 cl kasvislientä
- 1 sipuli
- 2 rkl. c. curry
- persilja
- suola pippuri
- oliiviöljy
- 4 ruokalusikallista tomaatti -coulista
1- Kuullota viipaloitu sipuli oliiviöljyssä 5 minuuttia.
2- Vähennä maitoa ja tomaattia myös 5 minuutin ajan.
3- Kaada liemi, sipulit, linssit ja maito kattilaan.
Pippuri. Keitä 20 minuuttia.
4- Korjaa mausteet. Tarjoile persiljalla ripoteltuna.
Hemmottele itseäsi !
Eloisen pieni vinkki
Kaudella voit käyttää tuoretta tomaattia.
