Sisällysluettelo
Valmistelu: 10 minuuttia
Ainekset:
6 hengelle
- vesimeloni
- valkoinen sipuli
- nippu minttua, muutama oksa persiljaa
- oliiviöljy
- sitruuna
- mustapippuri
- 1 jogurtti
1. Avaa vesimeloni. Leikkaa neljännekset, poista siemenet. Poista iho ja leikkaa sitten kuutioiksi.
2. Järjestä vesimelonin palat lautaselle.
3. Viipaloi sipuli ja levitä se hedelmien päälle
4. Valmista kastike jogurtin, 3 rkl oliiviöljyn ja sitruunamehun kanssa; lisää hienonnettu minttu ja persilja.
5. Ripottele vesimelonipaloja kastikkeella, käännä pippurimyllyä muutaman kerran ja koristele mintunlehdillä.
Hemmottele itseäsi !
Eloisen pieni vinkki
Saat täyteläisemmän salaatin lisäämällä kurkkuviipaleita, vihreitä seoksia ja savulohta.
