Sisällysluettelo
Valmistelu: 20 minuuttia
Ruoanlaitto: 7 minuuttia
Ainekset:
4 hengelle
- 12 pientä uutta perunaa
- 4 ankan aiguillettia
- 6 viipaletta tuoretta vuohenjuustoa
- 6 pientä endiivistä lehteä
- 12 puuta
- hunaja
- Himalajan suola
- pellavansiemenet
1- Höyrytä perunat.
2- Ruskeuta ankka aiguillettes tarttumattomassa pannussa korkealla lämmöllä 2 minuutin ajan ja lisää sitten 2 rkl hunajaa. Laske lämpöä. Anna kypsyä 5 minuuttia.
3- Leikkaa perunat kahtia. Koristele puolet endiivilehdestä puolikkaalla tuoreella vuohenjuustolla ja sitten 1/3 aiguilletella.
4- Sulje perunan toinen puoli.
5- Aseta puinen piikki varovasti paikalleen.
6- Ripottele pellavansiemeniä ja Himalajan suolaa
Hemmottele itseäsi !
Eloisen sana
Jos haluat muuttaa tätä reseptiä, voit korvata aiguillettes -kananrinta tai sianliha.
Täydellisen aterian saamiseksi lisää perunoiden kokoa.
