Sisällysluettelo
Valmistelu: 20 minuuttia
Ruoanlaitto: 5 minuuttia
Ainekset:
2 hengelle
- 4 tai 5 viiniköynnöksen persikkaa
- 10 cl makeaa valkoviiniä
- 35 g ruskeaa sokeria
- 2 pakettia vaniljasokeria
- 2 sitruunaruohon lehteä
1 -Valmista siirappi sokerin, veden, valkoviinin kanssa, lisää hienonnettu sitruunaruoho. Keitä 2 minuuttia ja anna hautua vähintään kaksi tuntia.
2 - Kuori persikat (jos iho ei irtoa huonosti, liota ne kiehuvaan veteen) leikkaa paloiksi ja ripottele vaniljasokerilla.
3 - Kuumenna siirappi sen suodattamisen jälkeen. Kaada se persikoiden päälle.
4 - Jäähdytä, laita jääkaappiin ja tarjoile hyvin jäähdytettynä.
Hemmottele itseäsi !
Eloisen pieni vinkki
Voit korvata sitruunaruohon verbenalla tai mintulla. Tämä resepti voidaan tietysti valmistaa myös muilla persikoilla.
