Valmistelu: 30 minuuttia
Ruoanlaitto: 50 minuuttia
Ainekset:
6 hengelle
- 500 g munakoisoa
- 1 vihreä paprika
- 1 punainen paprika
- 1 sipuli
- tomaattikastike
- oliiviöljyä, persiljaa, valkosipulia
- ½ litraa behamellikastiketta
- suola pippuri
- lasagnelevyt
- 200 g mozarellaraastetta
1- Leikkaa munakoiso nauhoiksi ja hikoile 5 minuuttia 750 W: n mikroaaltouunissa.
2- Leikkaa paprikat suikaleiksi.
3- Kuori sipuli ja hienonna se.
4- Ruskista sipulia 2 minuuttia vuoassa, jossa on 2 rkl oliiviöljyä.
5- Lisää paprikaviipaleet, keitä 5 minuuttia.
6- Lisää munakoiso, hienonnettu persilja ja hienonnettu valkosipuli.
7- Kaada tomaattikastike; hauduta 1/4 tuntia.
8- Vuoraa uunivuoan pohja béchamelilla, vuorottele kerros lasagnea, koristele, viimeistele kerroksella lasagnea, joka on peitetty béchamelilla ja raastetulla mozarellalla.
9- Ruskea termostaatilla 7 35 minuuttia.
Hemmottele itseäsi !
Eloisen pieni vinkki
Inspiraatiosi mukaan voit vaihdella vihanneksia, kesäkurpitsaa, vihreitä papuja …
