Sisällysluettelo
Valmistelu: 15 minuuttia
Ruoanlaitto: 25 minuuttia
Ainesosat
4 hengelle
- 300 g pinaattia
- 200 g quinoaa
- 3 pientä sipulia
- 2 ohutta viipaletta pekonia (valinnainen)
- 40 cl vettä
- 3 rkl oliiviöljyä
- suolaa ja pippuria
1 - Hienonna sipulit ensin ja ruskista ne sitten oliiviöljyssä. Pilko pekoni ja lisää se sitten sipuliin.
2 - Kun seos alkaa ruskeutua, lisää kvinoa. Sekoita minuutin ajan ja peitä sitten vedellä. Hauduta kymmenen minuuttia.
3 - Valmista sillä välin pinaatti. Huuhtele ne kylmällä vedellä, väännä ne pois ja leikkaa sitten suuriksi nauhoiksi.
Lisää ne valmistukseen. Keitä vielä kymmenen minuuttia, välillä sekoittaen. Mausta mieleiseksesi.
Voit tehdä tämän reseptin korvaamalla kvinoan riisillä.
Curry, jos pidät siitä, parantaa hienosti tätä ruokaa.
Hemmottele itseäsi !
