Tomaattipuu? Tämä on outoa …
the Cyphomandra betacea, joka tunnetaan paremmin nimellä "Puutomaatti", on monivuotinen kasvi, joka kuuluu Solanaceae -perheeseen. Alun perin Keski -Amerikasta, jossa sitä kutsutaan nimellä "Tamarillo", tämä ikivihreä pensas, jonka sateenvarjon muotoinen, usein karkea, voi silti nousta jopa neljän metrin korkeuteen.
Elokuusta joulukuuhun se kantaa hedelmiä, jotka muistuttavat kaikin tavoin kananmunia, lukuun ottamatta niiden kaunista punaista väriä ja violetteja heijastuksia; kiiltävät ja alkuperäiset, ne osallistuvat täysin tämän pensaan koristeluun. Jotain, joka ei pilaa mitään, nämä hedelmät ovat täysin syötäviä, kun ne ovat kypsyneet. Niitä kasvatetaan yleisesti myös Ecuadorissa, Kolumbiassa ja Uudessa -Seelannissa.
Hedelmä, jolla on esteettinen ja syötävä usko
Cyphomandran hedelmillä on makea ja kirpeä maku, joka muistuttaa hieman tomaattia ja kiiviä tai jopa karviaisia. Nahkainen, kiiltävä iho voi olla katkera, oranssin lihainen ja mustia siemeniä.
Raaka ja kypsä, se voidaan syödä kuin kiivi: lusikalla, viipaleilla tai neljänneksillä. Se voi myös koristella alkuperäisellä tavalla vihreän salaatin tai hedelmäsalaatin. Sen mehu on erittäin suosittu Kolumbiassa.
Kypsennettynä se kuuluu chutneyjen, mutta myös chilien kanssa sekoitettujen kastikkeiden koostumukseen. Pidempään varastointiin on mahdollista valmistaa säilykkeitä ja jopa hilloja.
Tomaattipuu kotonani?
Miksi et yritä kasvattaa tätä kaunista pensasta kotona? Jos olet onnekas asumaan etuoikeutetulla alueella (ns. "Appelsiinipuu"), älä epäröi enää: aseta Tamarillo maahan aurinkoiseen paikkaan, joka on suojattu voimakkailta tuulilta. Maaperän tulisi olla rikas ja hyvin valutettu ja kastella runsaasti kesällä.
Kaikkialla muualla pidä tomaattipuu ruukussa, viherhuoneessa tai viherhuoneessa kylmänä vuodenaikana. Sen kauniit hedelmät täydentävät täydellisesti sitrushedelmien värivalikoimaa. Voit ottaa tamarillon pois heti, kun pakkasriski on suljettu pois. Aseta se vähitellen täyteen aurinkoon äläkä unohda kastelua ja lannoitusta erityisellä tomaattilannoitteella.
Varoitus !
Tämä pensas ei ole ollenkaan kestävä, etenkin sen ensimmäisinä vuosina. Kun se on asennettu oikein, se kestää kuitenkin lyhyitä pakkasia (0–2 ° C), mutta hyvin satunnaisesti.
Tomaatin kylväminen puuhun?
Cyphomandra betacea - Nuori siemenistä kasvatettu kasvi
Lähes mahdotonta löytää aikuisena, yksi ainoista tavoista saada tämä kasvi on taimi. Joten pidä hauskaa tamarillosiementen kylvämisessä: se on helppoa ja hauskaa! Mutta mistä löytää nämä kuuluisat siemenet? Yksinkertaisesti, joissakin eksoottisten hedelmien osaston supermarketeissa riittää kerätä siemenet hedelmän lihan maistelun jälkeen ja kylvää ne. Toinen mahdollisuus: postimyyntiluettelot, jotka ovat erikoistuneet siemeniin, tai yksinkertaisesti Internetissä (Ebay). Jos sinulla on lämmitetty minikasvihuone, voit kylvää koko talven. Muussa tapauksessa odota toukokuuhun tai kesäkuuhun asti ja vähintään 24 ° C: n lämpötilaa kokeillaksesi kokemusta.
Kesän varren pistokkaat ovat toinen tapa lisätä Cyphomandraa, mutta tulos on vähemmän esteettinen, koska pistokkaat tuottavat enemmän tuuheita kohteita ja siten vähemmän koristeellisia.
- Tomaatit: neuvoja kasvatuksesta ja istutuksesta
- Lisää kasveja halvemmalla
- Eksoottisten hedelmien viljely
