Patisson, juoksematon kesäkurpitsa
Patisson (Cucurbita pepo var. ovifera), jota kutsutaan myös piispan korkiksi, on kuin lajin kesäkurpitsa Cucurbita pepo joka liittyy Cucurbitaceae -heimoon.
Voimakas, se muodostaa pystysuoran ja tuuhean 40 cm korkean kimpussa. Sen suuria, karvaisia, sisennettyjä lehtiä kantavat vahvat varret. Suuret, keltaiset, kornetin muotoiset kukat, jotka ovat eri sukupuolia, mutta joita kantaa samanaikaisesti sama varsi, ilmestyvät kesän puolivälistä alkusyksyyn. Naaraskukat antavat pyöreitä, pyöristettyjä hedelmiä, joiden litteät reunat ovat uteliaita, hieman kuoppaisia. Valkoiset, keltaiset, oranssit tai vihreät lajikkeesta riippuen, pihvit voivat olla halkaisijaltaan 25 cm ja painaa jopa 2,5 kg.
Lämpimien pihvien kylväminen
Jos haluat korjata pihvit heinäkuun lopusta, kylvä huhtikuun lopussa 10 cm: n ruukkuihin tai maaperän seoksella täytettyihin turvekuppeihin, kasvihuoneeseen tai taloon.
Aseta kolme tai neljä siementä kuppiin sen jälkeen, kun olet liottanut ne veteen. Peitä seulotulla maaperällä (tai erityisellä kylvömaalla). Pidä kosteana, kunnes se kasvaa 6-8 päivässä 18-20 ° C: ssa, ja pidä vain parhaan näköinen kasvi. Pidä ne kannen alla asennukseen asti. Muutama päivä ennen istutusta ota pihvit pois päivän kuumimpina aikoina kovettumaan.
Pihvien suora kylväminen maahan
Voit myös kylvää patissonin suoraan maahan 15. toukokuuta alkaen. Löysää ja hio maaperä huolellisesti ja rikasta sitä kypsällä kompostilla 3 kg / m². Lisää tarvittaessa kaliumia hallitsevaa kasvilannoitetta. Kylvä 3 siemenen taskuihin 1-1,20 m etäisyydelle ja 2 cm syvyyteen. Peitä seos hienoksi seulottua maata. Vesi säännöllisesti, kunnes itäminen tapahtuu 7-10 päivän kuluttua.
Pihvien hoito: multaa, kastelua ja sadonkorjuuta
Ruohoa ja kastele säännöllisesti, välttäen lehtien kastumista (varo kurkkujen hometta). Kun kasveilla on kolme kaunista lehteä, peitä niiden pohja neliömetrillä murskatulla oljella, hamppusormilla tai puolikypsällä kompostikerroksella (lue: multaa). Heinäkuun lopusta tai elokuun alusta lokakuuhun kerät 10–15 hedelmää per kasvi. Poimi nuoret hedelmät niin, että ne säilyttävät herkän artisokka -maun.
Erilaisia koristeellisia ja maukkaita leivonnaisia
Valkoisen patissonin lisäksi on myös värikkäitä lajikkeita. Erittäin omaperäisiä, kaikki ovat hyvän makuisia.
- "Oranssi": oranssi hedelmä, yksi maun kannalta parhaista;
- 'Sunburst', keltaisilla hedelmillä;
- "Gagat", hyvin tummanvihreä iho;
- 'Maskacik', vihreät hedelmät, joissa on valkoista pilkkua, ne voidaan korjata heti, kun ne ovat 7 cm: n pituisia;
- 'Patty Green', pienikokoiset vihreät hedelmät, täydelliset etikan peittaamiseen;
- Vihreä ja valkoinen kirjava patisson;
- Vihreä ja keltainen kirjava patisson.
- Kasvava kurpitsa
- Opas squash -lajikkeisiin
