"avaimenreikäpuutarha": ruokapuutarhan käsite
Avaimenreikäpuutarha (joskus kutsutaan myös "onnekkaaksi puutarhaksi") on vihannespuutarhatekniikka, jonka kansalaisjärjestö "Lähetä lehmä" on luonut Afrikan väestölle kuivassa ilmastossa. Idea on heidän tarjota pieni ruokapuutarha, jossa on integroitu kompostori, itsekantava ja tuottava permakulttuurin periaatteiden mukaisesti, taloudellinen vedessävoidaan saavuttaa vähäisin keinoin, samalla kun se vapautuu rappeutuneen ja hedelmättömän maaperän rajoituksista.
Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että avaimenreikävihannespuutarha ei löydä paikkansa lauhkeassa ilmastossamme. Todellakin, kuka ei halua pientä vihannespuutarhaa ja kompostoria talon lähelle, riippumatta maaperän luonteesta, esteettisestä ja ihmisen korkeudesta?
"avaimenreikäpuutarha": avaimenreikävihannespuutarha
Avaimenreikäpuutarha on eräänlainen pyöreä kumpu, jonka keskelle pääsee avoimella käytävällä, johon kompostori on sijoitettu. Tämä avaimenreiän muoto on sen nimen alkuperä.
Siksi se on a korotettu vihannespuutarha, vähintään 50 cm korkea ja halkaisijaltaan 2,5 - 3 metriä, ympäröi a kiinteä raja. Käytetyt materiaalit, kivet, tiilet, levyt tai muut paikalliset resurssit on järjestetty siten, että apulaitteet voivat mennä läpi.
Integroitu kompostori
Kasvipuutarhan keskellä istuu kompostori. Se on myös 50-60 cm halkaisijaltaan ja 1,30 m korkea pylväs läpäisevä, jotta komposti ja kasvualusta ovat kosketuksissa. Se voidaan rakentaa esimerkiksi kutomalla joustavia oksia (hasselpähkinä, paju jne.), Lankkuja, pelastuslavoja tai kanaverkkoa.
Kulttuurialusta
Useimmat ranskalaiset viittaukset, jotka ovat peräisin permakulttuurimaailmasta, puhuvat lasagnen kaltaisesta kasvualustasta, mukaan lukien peräkkäiset kerrokset eri materiaaleista : kuivatuskivi (maaperästä riippuen) / oksat (sienet) / lanta / maa / olki / puutuhka (fosfori) / tuoreet lehdet / murskattu ohdake / komposti / multaa (olki tai brf)
Kuitenkin, jos tarkastelemme sen täytäntöönpanoa Afrikassa, vihannespuutarhan täyttäminen lukkoon tapahtuu yksinkertaisemmin olkikerroksella, pintamaalla ja kompostilla (katso Lähetä lehmä -video: https: //youtu.be/ ykCXfjzfaco).
Kuinka keittiöpuutarha toimii?
Lukittu keittiöpuutarha on itsenäinen vihannespuutarha. Toisaalta, istutustilassa on pysyvästi viljelykasveja, joita viljellään intensiivisesti, tiheästi ja jotka seuraavat toisiaan (lue: Yhdistä vihannekset).
Toisella puolella ,. kompostointitornia ruokitaan näiden kasvien orgaanisella jätteellä (kuorinnat, keittiöjätteet) ja kastellaan säännöllisesti alkuperäisessä afrikkalaisessa hankkeessa vettä vihannesten ja astioiden pesuun. Tämä on siis torni, joka varmistaa hitaasti ja jatkuvasti diffuusion ja kompostoivien matojen vaikutuksesta kastelun ja vihannespuutarhan maaperän lannoituksen. Kompostoria ei tarvitse enää tyhjentää!
Kuten mikä tahansa korotettu vihanneslaastari, avaimenreiän puutarhan maaperä lämpenee ensimmäisistä auringonsäteistä, mikä on mielenkiintoista kauden alussa ja lopussa (lämpöä voidaan myös varastoida rajoille, jos ne on tehty kivestä). Toisaalta se voi myös kuivua nopeammint kuin klassinen vihannespuutarha, etenkin kesällä. Siksi säännöllinen kastelu, vaikka se ei ole runsasta, on välttämätöntä.
Käytännössä…
Tämä toimintatapa on suunniteltu tiettyä tilannetta varten kuiville alueille kuuluville afrikkalaisille viljelijöille. Siksi sinun on tiedettävä, miten voit mukauttaa sen omaan tilanteeseesi: kierroksen ulkopuolella tuotetun orgaanisen aineksen osuus ja lisäkastelu voi olla tarpeen esimerkiksi ilmastostasi ja kasvatetuista vihanneksista ja tuotetusta orgaanisesta jätteestä riippuen. Samoin vihannespuutarhan korkeus riippuu enemmän tai vähemmän nopeasta maaperän kuivumisesta. Käytä aikaa viljelykasvien ja maaperän tarkkailuun ja reagoi havaintojesi mukaan.
Savupiipujen kostutus
Joissakin lukittujen keittiötarhojen malleissa on myös kolme kostutuspiippua: nämä ovat esimerkiksi pystysuoraan asennetut puuniput alustalle, jonka tarkoituksena on luonnollisesti kerätä kaste. Tämä mahdollistaa kastelun rajoittamisen.
